Salata od jabuka začinjena slaninom
Sastojci
Za 4 osobe;
2 jabuke, 100g dimljene slanine,
70g suncokretovih semenki,
zelena salata po izboru (oko 250g),
2 kašike sirćeta,
2 kašike ulja,
120ml belog vina,
so i biber.
Priprema
Iseckajte slaninu na tanke rezance, pa je propržite kratko na ulju zajedno sa semenkama suncokreta.Jabuke operite, oljuštite i isecite na tanke šnite pa i njih propržite zajedno sa slaninom i suncokretom, a zatim sve nalijte belim vinom i kratko prodinstajte.
Zelenu salatu dobro operite i iskidajte listove, začinite sirćetom, solju i biberom.
Servirajte salatu na tanjire a preko stavite mešavinu od slanine, semenki i jabuka.
Ova salata se može služiti kao predjelo ali i kao ukusno glavno jelo.