Somborka punjena kupusom

201411070208190.Somborka punjena kupusom.jpg

Sastojci

5 kg somborke paprike
4 kg kupusa
150 g soli
400 g šećera
50 g bibera
100 ml esencije
3,5 l vode

Priprema

Paprike oprati i očistiti.
Kupus izrendati i posoliti.
So, šećer, biber i vodu prokuvati kad počne da vri.
Sipati esenciju i skloniti sa vatre.
Paprike napuniti kupusom i preliti sa mlakim sokom.
Tegle zatvoriti i čuvati na hladnom mestu.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava