Nesquik čokoladna torta
Sastojci
3 jaja
150 g brašna
120 g maslaca
120 g šećera
8 c. žlica Nesquika
1/2 žličice praška za pecivo
1 komad maslaca za kalup
Priprema
Dame i gospodo, pobjedonosno dočekajte najmlađeg člana obitelji "čokoladne torte": Nesquik tortu! Ukusni desert, ili prekrasan međuobrok, mekan, lagan, ukusan... i čokoladan! Shvatili ste, kakao prah sjajno zamjenjuje čokoladu u komadićima, a ovo je jako dobra vijest jer je brži, a i jeftiniji ;) Recept za isprobavanje vrlo brzo, a vaša djeca će ga odmah usvojiti!Zagrijte pećnicu th.6 (180°C). Razbijte jaja i odvojite žumanjke od bjelanjaka. U zdjeli umutite žumanjke sa šećerom dok smjesa ne postane bijela i pjenasta.
U loncu otopite maslac na laganoj vatri pa ga dodajte u smjesu od jaja i šećera (ostavite da se otopljeni maslac malo ohladi da se jaja ne skuhaju). Dodajte Nesquik, brašno i kvasac.
U zdjeli istucite bjelanjke u čvrst snijeg i lagano ih umiješajte u smjesu. Kalup premažite maslacem i pobrašnite te u njega ulijte tijesto. Pecite oko 25 min. Pečenost kolača provjerite tako što ćete u njega umetnuti vrh noža. Ako ispadne netaknut, vaša torta je gotova.
Maslac možete zamijeniti uljem za još vlažniji kolač! A ako imate strpljenja čekati, napravite lijepu šlag na tortu, i dalje će biti ukusno! Za to otopite 100 g tamne čokolade i 50 g maslaca na bain-mari-u, a zatim maknite s vatre i dodajte 10 cl tekućeg vrhnja. Ovom glazurom prelijte tortu i ostavite da odstoji 2 sata u hladnjaku.