ROLAT OD SPANACA
Sastojci
margarin
spanac
sir
paprike
Priprema
125 gr. Margarina istopiti i dodati jednu casu od jogurta brasna proprziti i dodati 25o gr. Ociscenog spanaca, skloniti sa sporeta dodati dve sase od jogurta mleka promesati i vratiti na sporet da prokuva, ostaviti da se ohladi dodati cetri zumanca, a belanca umutiti pa ih onda dodati, kasiku ulja ispeci , staviti na mokru krpu.F i l. ½ kg, sira umutiti, paprike sveze i persunov list sitno iseckati sve pomesati i filovati, a odozgo premazati sa majonezom ili pavlakom.