GRAVCE NA TAVCE
Sastojci
300g bijelog pasulja (dan prije potopljenog u vodu)
1/2 kg poriluka (ocisenog, opranog i izrezanog na kolutove)
4 velike kasike ulja
3 zrela paradajza ( izrezana na kriske)
3 mesnate zelene paprike ( ocisene i izrezane na reznce)
so i biber po ukusu
Priprema
Pasulj kuhati dok ne bude mekan, a zatim ga procijediti. Poriluk pirjati na ulju dok ne bude mekan.U vatrostalnu posudu ili zemljanu posudu slagati poriluk, zaciniti ga solju i biberom, na poriluk staviti pasulj, zaciniti ga solju i biberom, na pasulj slagati paradajz i izrezanu papriku, zaciniti ga solju i biberom.
Sve zaliti casom vode i peci u rerni na srednjoj temperaturi (175 stepeni otprilike) dok voda ne prokuha i povrce ne bude lijepo zapeceno.