SPANJOLSKI VJETAR
Sastojci
8 bjelanjaka, 8 zlica secera, 2 salice kokosa, pola kesice praska za pecivo
8 zumanjaka, 8 zlica secera, 200 g cokolade
Priprema
Kora: 8 bjelanjaka, 8 zlica secera, 2 salice kokosa, pola kesice praska za pecivo. Istuci dobro bjelanke, dodaj secer i na kraju umjesaj lagano kokos.Izruci smjesu na maslacom namazan pakpapir i peci na 175 C 15-20 min. Neka se kora ohladi.
Fil: 8 zumanjaka, 8 zlica secera, 200 g cokolade kuhati na jako laganoj vatri dok ne bude gusto. U ohladeno umutiti 250 margarina (maslaca). Premazati koru sa filom. Staviti kolac u frizider da se stisne. Prije posluzivanja umutiti 2 slaga i premazati kolac.