"Ljubine" URMASHICE
Sastojci
250 GR PUTERA, 50 GR. SHECERA, 1 CELO JAJE I 2 ZUMANCETA, 350 GR BRASHNA, 1 PRASHAK ZA PECIVO, 50 GR BADEMA, 1/2 KG SHECERA, 4 DL VODE
Priprema
Testo napraviti od putera sa shecerom (onih 50 gr), jajima, brashnom i pecivom. Ovo glatko testo podeliti na 32 loptice. U svaku staviti po 1 badem i formirati mali cilindar (moze se pritisnuti na rende da dobije sharu na prednjoj strani).Redjati u veliki pleh od rerne (staviti u sredinu rerne)koja se prethodno zagreje na 180-200 stepeni. Peci oko 15 minuta, da malo zarumene.
Sherbet (od pola kg shecera i 4 dl vode) treba samo da provri.
Ispechene tople urmashice ( u plehu) preliti sa toplim sherbetom (ne vrelo!).
Ohladjene kolace poredjati u staklenu zdelu (sa poklopcem) i drzati u frizideru.