Mramorni venac

201010161229440.S3000005.JPG

Sastojci

4 jajeta, 280 gr shecera, 1 vanila, rendana limunova korica, 120 gr putera, 50 gr suvog grozdja, 10 (supenih) kashika mleka, 3 kashike ulja, 280 gr brashna,1 pecivo, 2 kashike kakoa, 2 kashike ruma.

Priprema

Umutiti zumanca sa shecerom, vanilom, rendanom koricom od limuna, zatim dodati puter sa suvim grozdjem. Postepeno u ovu smesu jos dodati: brashno, pecivo i sneg od belanaca.

Odvojiti 1/3 od smese i u nju sipati kakao i rum.

U namazan i pobrashnjen kalup (kuglof ili rebrasti pleh)sipati: red zute smese, red braon, dok se ne utrosi.

Peci u zagrejanoj rerni (na sredini) na 180 stepeni - 50 minuta.
Kalup pokriti metalnom folijom oko 40 minuta i na kraju je skloniti da bi kolac dobijo smedjkastu boju.

Gotov kolac ukrasiti po volji. Na primer, cokoladnim prelivom.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava