Musaka sa pecurkama
Sastojci
/2 kg mlevenog mesa
tegla već pripremljenih pečuraka (osrednje veličine)
1 jaje
1/2 kg krompira (mogu i tikvice, kako ko voli)
biber
so
pavlaka
ulje
Priprema
U zagrejano ulje staviti mleveno meso, posoliti, zabiberiti i staviti da se prži oko 15 minuta na srednjoj temperaturi!Minut pre nego što se skine sa rerne, umutiti jaje i zajedno sa pečurkama dodati mesu u tiganju!!!! Držati još samo minut, mešati sve vreme!!!
Dok se meso pržilo, vi ste verovatno oljuštili krompir, koji treba iseći na kriške!!!!
Uzeti jednu pliću šerpu sipati malo maslinovog ulja i onda poređati jedan red kriški krompira, pa posloti!!!
Onda sipati celu smesu isprženog mlevenog mesa i preko toga staviti još jedan red kriški krompira, posoliti, naravno!!!
Staviti u šporet da se peče, samo paziti da krompir ne zagori, već da bude lepo ispečen, mekan!!!
Pred kraj izvaditi i rerne, staviti pavlaku preko toga i vratiti u rernu na još par minuta!!!!
Servirati toplo!!!! Meni je uspelo:))) Srećno i prijatno!!!!