Tiramisu

201108050814000.tiramisu.jpg

Sastojci

# 2 slatke pavlake
# 1 belance i 1 žumance
# 1 čaša (od jogurta) šećera u prahu
# 2 mala krem-sira
# 1 neskafa
# 2 velike kutije piškota

Priprema

Umutiti 2 slatke pavlake, u posebnoj činiji dobro umutiti 1 belance, pa dodati 1 žumance i 1 čašu (od jogurta) šećera u prahu. Zatim sve zajedno umutiti. U odvojenoj činiji izgnječiti viljuškom 2 mala krem-sira i blago umešati u prethodnu masu bez korišćenja miksera.

U međuvremenu, napraviti u šolji od bele kafe 1 neskafu, sa 1/2 vruće vode i 1/2 vrućeg mleka. Dve velike kutije piškota blago natopiti neskafom, ne preterano, i ređati na četvrtastu tacnu. Potom sipati jedan deo fila, pa opet ređati piškote i tako dok se ne potroši sav materijal.

Na kraju staviti isti fil. Tiramisu obavezno mora da odstoji barem 5 sati u frižideru, i to obavijen folijom, kako ne bi upijao mirise drugih namirnica, ili nekoliko sati u frizu. Služiti hladan.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava