Krem čorba od koprive

201301171936070.df635c58c6c7c16f9e0cf7d5b1fc53b0_L.jpg

Sastojci

300 g kopriva
1 kašika maslinovog ulja ili putera
1 kašika brašna
1 šolja mleka
2 kašike neutralne pavlake
so
biber


Priprema

Koprive kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati.
Na zagrejanom maslinovom ulju (ili puteru) propržiti brašno, dodati mleko i uz mešanje kuvati 1-2 min.
Masi dodati koprivu, so, biber, neutralnu pavlaku i kuvati još 2-3 min, a zatim servirati.
Po želji pri serviranju u svaku porciju dodajte po 1 kašiku neutralne pavlake ili kiselo mleko.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava