Biftek u woku sa paprikom
Sastojci
Za 4 osobe
2 komada crnog luka
aleva paprika po ukusu
2 cesnja belog luka
2 bifteka ili oko 500 gr.
2-3 kasike maslinovog ulja
125 ml. soka od paradajza
soli i bibera po ukusu
4 paprike crvena, zuta, zelena na primer
Priprema
Vrijeme pripreme: 30 min1
Isecite paprike na krugove i luk na listice. Ukoliko koristite sveze zacine operite ih i fino iseckajte. Iseckajte na listice i beli luk.
2
Meso isecite na tanke stapice ili kako vam se vec svidja. U wok-u zagrejte kasiku ulja i isprzite meso. Kada je gotovo izvadite meso i ostavite na toplom.
3
U istom wok-u dodajte resto ulja i mesajuci przite paprike, dodajte crni i beli luk, kao i zacine.Mesajuci przite oko 10 minuta. Zacinite po ukusu i dodajte soka od paradajza. Krckajte sve jos par minuta.
4
Dodajte meso u wok i sve zajedno fino podgrejte.
Posluživanje
Jelo je lepo uz dodatak braon rize ili francuskog hleba na primer.