Gulas – Juha
Sastojci
1/2 kg govedine, izrezane na kocke
2 vel. zlice masti ili ulja
1 srednja glavica luka, izrezanog na listice
1 mala zlica crvene paprike
1/4 vel. zlice ulja
1/4 vel. zlice kimla
1/2 male zlice majorana soli po ukusu
octa po ukusu (moze i bijelo vino – po ukusu)
Priprema
Zagrijte ulje i na njemu przite luk dok bude svijetlo zut. Dodajte meso crvenu papriku, kim, majiran, ocat i sol. Dobro promijesajte.Nadolijevate vodom po potrebi i na laganoj vatri kuhajte dok meso bude mekano.