Sendvic przenice
Sastojci
za 4 sendviča
8 tankih kriški starog hleba (pola vekne)
krem maslac ili krem sir
50 g suvog vrata
2 jaja
150 ml mleka
ulje
Priprema
1. Od hleba starosti 3-4 dana iseći tanke kriške.Mazati ih krem maslacem i na svaku drugu krišku staviti suvi vrat.
Spajati sendviče i pritistnuti ih da bi se kriške slepile.
2. U činiji viljuškom razmutiti jaja, dodati mleko i promešati.
Svaki sendvič kratko umočiti sa jedne pa sa druge strane u jaja sa mlekom.
Na veliki tiganj sipati malo ulja i razliti po tiganju tako da pokrije dno u tankom sloju.
Ugrejati ulje i pržiti sendviče na srednje jakoj vatri, dok ne dobiju lepu boju i koricu.
Služiti uz salatu.