Pizza s fetom, spanaćem i paradajzom
Sastojci
feta sir: 400 g
brašno: 300 g
spanać: 150 g
paradajz: 4 kom.
paradajz pire: 200 g
masline: 100 g
maslinovo ulje: 3 kašike
beli luk: 1 čen
crni luk: 1 glavica
so
biber
Priprema
Sipajte brašno u činiju i napravite udubljenje u sredini. Izdrobite kvasac i pomešajte ga sa 125 ml mlake vode.Sipajte kvasac u udubljenje, pokrijte činiju krpom i ostavite oko 15 minuta na toplom.
Dodajte kašičice soli i ulja i umesite.
Testo podelite na 4 porcije,
svaki deo razvijte u podlogu za picu i stavite u plehove.
Pokrijte i ostavite na toplom da naraste (oko 20 minuta).
Iseckajte beli i crni luk.
Očistite spanać.
Paradajz isecite na krugove.
Zagrejte rernu na 200oC.
Podlogu za picu premažite paradajz pireom, poređajte kolutove paradajza, spanać, luk, beli luk, feta sir i masline. Ispecite u rerni.