Egejske lignje

201307030737240.Egejske lignje.jpg

Sastojci

800 g lignji
1-2 žlice soli
2-3 mesnate rajčice (oko 350 g )
1 vezica peršina
2 režnja češnjaka
1 šalice maslinova ulja
osmina l suhog bijelog vina
2 navrška noža soli
1 navršak noža papra
1 žlica limunova soka

Priprema

Očistite i operite lignje. Odvojite krakove, tijelo narežite na kolutiće.
Peršin sitno nasjeckajte. Češnjak zdrobite. Rajčice ogulite i narežite na komadiće.
Lignje popržite na ulju. Dodajte vino, rajčice, peršin i češnjak pa sve pokriveno pirjajte 40 minuta.
Začinite solju, paprom i limunovim sokom.

Novi recepti

Smoothie od kruške i kivija s Thermomixom

Njoki od sušenih rajčica

Kolac sa puslicama-rabarbarom

Bechamel, klasična verzija

Tiramisu sitnica od jagoda i malina

Lignje na laganom korizu

Obična torta bez jaja

Polukuhana čokolada

Sendvič od tunjevine

Panna cotta kava