Umak tisuću otoka
Sastojci
3/4 šalice majoneze
1/4 šalice kečapa
1 žličica kapara
1/4 svježeg krastavca
1 manji kiselih krastavci
1 žličica soka od limuna
prstohvat soli
prstohvat svježe mljevenog papra
Priprema
Krastavac očistiti i 1/4 staviti u blender zajedno sa žličicom kapara i manjim kiselim krastavcem.Dobro samljeti te dodati ostale sastojke.
Još jednom u blenderu sada sve zajedno pomiješati, te umak uliti u zdjelu i ostaviti da se hladi.
Servirati sa prženim repovima škampa ili po želji , jer umak tisuću otoka ide gotovo sa svim jelima.