Pica Margerita
Sastojci
20 grama pivskog kvasca
500 grama brašna
voda
malo soli
300 grama paradajza
300 grama sira mocarela
maslinovo ulje
origano
so
Priprema
Umesite testo za picu, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu.Kada testo naraste, ponovo ga razvucite i položite na pleh prethodno namazan uljem.
Na testo stavite paradajz narezan na kolutove, polovinu mocarele iseckne na kockice, posolite, pospite origanom, prelijte s nekoliko kašika ulja i pecite na 220 stepeni 25-30 minuta.
Nekoliko minuta pre završetka pečenja, površinu pice pospite ostacima mocarele.