Indijski gulaš
1. Iseckati luk na kockice. Sušenu papričicu očistiti od semenki i iseći na tanke tračice. Meso oprati, posušiti i procitaj vise...
Bakalar na portugalski nacin
Bakalar oprati i potopiti u hladnu vodu, sve zagrejati da proključa pa kuvati 20 minuta.
Izvaditi ga i naseći na k procitaj vise...
Hercegovački pirjan od prase
Priprema prase
Ako koristite zimsku prasu onda je kratko obarite 2-3 minuta.
Vodu prospite.
Mlada prasa se ne tre procitaj vise...
Kuskus sa šafranom
Jagnjetinu dinstati u specijalnoj posudi oko 10 minuta na ulju, dodati biber, so i šafran.
U međuvremenu iseckati pov procitaj vise...
Sicilijanski sfincione
Kvasac otopimo u mlijeku, dodamo jaje soli i brašno.
Pustimo ga da se diže 40 minuta. Nasjeckamo luk ( kapula) i če procitaj vise...
Pekinška patka
Patku dobro očistimo i posušimo.
Tada oko njenog vrata objesimo vrpcu ili konop s kojim ćemo je objesiti na neko hl procitaj vise...
Indijska piletina sa pirinčem
Na otopljenom maslu ispržiti crni i beli luk dok ne porumeni pa ga izvaditi i držati po strani.
U istu posudu staviti procitaj vise...
Dalmatinska pašticada
Goveđi but koji ste kupili u komadu, nožem izbušite na par mesta i špikovati sa kockicama slanine i belog luka, pa d procitaj vise...
Patatas bravas
Oljuštite krompir.
Isecite krompir na kockice veličine oko 1,5 cm x 1,5 cm.
U vodu dodajte mlevenu papriku i čili.
procitaj vise...
Argentinske empanade
Priprema testa
U činiju sa brašnom dodajte so i alevu papriku pa malo promešajte.
Maslac isecite na sitnije komad procitaj vise...