Juha s kikirikijem
Vrijeme pripreme: 45 min
1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk i stabljiku celera narezanu na kolutiće. Do procitaj vise...
Letnja minestrone supa
Zagrejte ulje u velikom tiganju, dodajte crni luk i propržite lagano dok ne omekša, oko 5 minuta, mešajući povremeno procitaj vise...
Čorba od bundeve sa parmezanom, šampinjonima i pršutom
Sitno iseći crni luk i propržiti na zagrejanom ulju.
Dodati bundevu isečenu na kocke, preliti bujonom, posoliti, po procitaj vise...
Bouillabaisse francuska supa
U riblji fond po mogućstvu od glava grdobe (zbog intezivnog ukusa) dodavati sukcesivno rendano povrće (krupno) i u sta procitaj vise...
Juha od fazana
Vrijeme pripreme: 90 min
1
Oprano meso fazana stavite u toplu vodu i čim voda zakipi dodajte očišćeno ko procitaj vise...
ČORBA S BLITVOM
1 Iseckajte praziluk, šargarepu i celer, pa ih stavite u malo vode da se kuvaju.
2 Kad povrće omekša, dodajte opran procitaj vise...
Brza juha od brokule
Operi brokulu. Odvoji dijelove cvjetova (stabljike ne koristiš u ovoj juhi).
Zakuhaj vodu i dodaj joj dvije ve procitaj vise...
Minestrone - Talijanska gusta juha od nekoliko vrsta povrća s tjesteninom
Zagrijte maslac i maslinovo ulje u loncu. Nasjeckajte slaninu i dodajte je u lonac. Popržite 3-4 minute te izvadite procitaj vise...
Madjarska riblja čorba
Ribu očistite, operite i isecite na veće komade.
Na ulju propržite iseckani luk, dodajte ljutu i slatku mlevenu pap procitaj vise...
Krem čorba od koprive
Koprive kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati.
Na zagrejanom maslinovom ulju (ili puteru) proprž procitaj vise...