BRODETO
Ribu ocistiti, iseci na komade, uvaljati u dodatak jelima (gotovu mesavinu zacina) i brasno pa kratko prziti na ulju.
procitaj vise...
Šaran u povrću
Zagrejati ulje u velikom tiganju i proprziti luk da porumeni. Umesati paradajz, beli luk, secer, mirodjiju, celer i pers procitaj vise...
POHOVANE SARDINE
Sardine ocistiti, zarezati po duzini i pazljivo izvaditi kost, da se dobije filet. Filet posoliti i nakapati sokom limun procitaj vise...
OSLIC U SOSU
Oslic kuvati u vodi u koju je dodata mesavina zacina (dodatak jelima), limunov sok i list lovora. Kuvane oslice ocediti procitaj vise...
RIBLJI UMOKAC
Suvu papriku potopiti u vodu i ostaviti oko dva sata.
Ribu ocistiti, oprati i iseci na komade. Usoliti.
Prziti crni procitaj vise...
RIBA NA LESO
posude dodati ocisceno i iseceno povrce i list lorbera. Naliti vodom i zaciniti. Dodati malo sirceta. Kolicinu odrediti procitaj vise...
PASTRMKA U SOSU
Pastrmke ocistiti i oprati, dobro ih osusiti, posoliti izvana i iznutra, uvaljati u brasno i prziti na zagrejanom ulju. procitaj vise...